Hennepzaad heeft in Spanje twee legale toepassingen: zaaien, als het gaat om in de EU gecertificeerde rassen met minder dan 0,3% THC, voor de productie van vezels en zaad, en eten, gepeld, als meel, eiwit of olie. Wat de wet niet toestaat, is een hennepteelt gebruiken om bloemen te produceren zonder vergunning van de AEMPS. Wij leggen uit welke zaden mogen worden geteeld, wat er met de planten mag worden gedaan en wat u moet weten over eetbaar zaad.
Korte samenvatting
Welke zaden mogen worden gezaaid? Alleen rassen die zijn opgenomen in de Gemeenschappelijke rassenlijst van de EU, met gecertificeerd zaad.
Waarvoor? Voor vezels en zaad. Voor bloemen is een vergunning van de AEMPS nodig.
Mag u ze eten? Ja. Hennepzaad en hennepolie zijn legale voedingsmiddelen, met door de EU vastgestelde maximumgehaltes aan THC.
In de EU gecertificeerd hennepzaad
In Spanje mag, net als in de rest van de Europese Unie, alleen gecertificeerd hennepzaad worden gezaaid van rassen die zijn opgenomen in de Gemeenschappelijke rassenlijst van landbouwgewassen. Om in de lijst te worden opgenomen, wordt elk ras beoordeeld op homogeniteit, stabiliteit, kieming, opbrengst en cannabinoïdegehalte. Zo is gewaarborgd dat de planten de THC-grens niet overschrijden, die sinds 2023 0,3% bedraagt (daarvoor 0,2%).
De lijst wordt elk jaar bijgewerkt. Het zaad moet worden gekocht bij erkende leveranciers en de etiketten en facturen van het gecertificeerde zaad moeten worden bewaard, omdat ze het bewijs vormen dat de teelt legaal is. De teelt moet worden aangegeven bij het regionale landbouwdepartement en, als steun wordt aangevraagd, in de gecombineerde GLB-aanvraag.
Wat mag er met hennepplanten worden gedaan?
Industriële hennep wordt geteeld voor vezels, voor textiel, papier of de bouw, en voor zaad, voor voeding. Gecertificeerd zaad staat de productie van bloemen niet toe: hennepbloemen, ook met minder dan 0,3% THC, mogen alleen met een vergunning van de AEMPS worden geteeld en verkocht. Wij leggen dit uit in onze gids over de teelt van industriële hennep in Spanje en in ons artikel over waarvoor hennep wordt gebruikt.
Hennepzaad en marihuanazaad zijn niet hetzelfde
De zaden van marihuanarassen die door zadenbanken worden verkocht, zijn niet gecertificeerd voor landbouwteelt. De verkoop ervan valt onder een ander kader, als verzamelobject, en het laten ontkiemen ervan om planten met THC te kweken kan juridische gevolgen hebben. Hebt u een bedrijf van dit type, bekijk dan onze dienst voor zadenbanken.
Eetbaar hennepzaad
Hennepzaad is ook een voedingsmiddel. Het is geen nieuw voedingsmiddel: het wordt in Europa al eeuwenlang gegeten en mag vrij worden verkocht met inachtneming van de algemene regels voor voedselveiligheid en etikettering. Sinds 1 januari 2023 stelt Verordening (EU) 2022/1393 maximumgehaltes aan THC vast voor deze producten: 3,0 mg/kg in zaden en afgeleide producten, zoals meel of eiwit, en 7,5 mg/kg in hennepzaadolie.
Ze kunnen op verschillende manieren worden gegeten:
- Gepeld: rauw, los of in salades, yoghurt of spreads, met een textuur die lijkt op amandelschaafsel.
- Eiwitpoeder: veel gebruikt door sporters als bron van plantaardig eiwit.
- Meel: voor brood, deeg en bakwerk, gemengd met andere meelsoorten.
- Olie: koudgeperst, om rauwe gerechten op smaak te brengen.
Voedingswaarde van hennepzaad
Gepeld hennepzaad is rijk aan plantaardig eiwit, dat ongeveer een kwart van het gewicht uitmaakt en alle essentiële aminozuren bevat. Het levert ook onverzadigde vetten, met omega-6- en omega-3-vetzuren in een evenwichtige verhouding, evenals vezels, magnesium, fosfor en ijzer. Het bevat geen noemenswaardige hoeveelheden CBD en heeft geen psychoactieve effecten.
Veelgestelde vragen over hennepzaad
Is hennepzaad legaal in Spanje?
Ja. In de EU gecertificeerd zaad mag worden gezaaid voor vezels en zaad, en eetbaar zaad wordt als voedingsmiddel verkocht.
Wat is in de EU gecertificeerd hennepzaad?
Zaad van rassen die zijn opgenomen in de Gemeenschappelijke rassenlijst van de EU, met een THC-gehalte van minder dan 0,3%, verkocht door erkende leveranciers met het officiële etiket.
Wordt u high van hennepzaad?
Nee. De zaden bevatten geen noemenswaardige hoeveelheden THC en de EU stelt maximumgehaltes vast voor voedingsmiddelen die ervan worden gemaakt.
Mag ik met gecertificeerd zaad hennepbloemen telen?
Niet zonder vergunning van de AEMPS. Gecertificeerd zaad staat alleen teelt voor vezels en zaad toe.
Lees ook: Industriële hennep telen in Spanje: vereisten en legaliteit · Waarvoor wordt hennep gebruikt? Toepassingen en groei van industriële hennep in Spanje · Growshops in Spanje: wat ze zijn, wat ze mogen verkopen en hoe u er een opent
Juridisch advies nodig?
Bij S&F Abogados adviseren wij al 14 jaar boeren, voedingsproducenten en hennepbedrijven. Ontdek onze dienst van advocaten voor projecten met industriële hennep, plan een online consult of bel ons op +34 919 532 802.
